В Україні різко почали дорожчати буряки
На сьогодні ціни на буряки в Україні зросли до 12-16 грн/кг ($0,32-0,42/кг), що в середньому на 33% дорожче, ніж наприкінці минулого тижня.
Про це пише EastFruit.
Основною причиною такого помітного подорожчання є істотне скорочення пропозиції столових буряків на українському ринку.
Зазначається, що більшість українських господарств не мають у розпорядженні обладнаних сховищ, а запаси в необладнаних складах на цей час вже порядком виснажені. При цьому торговельна активність у цьому сегменті доволі висока, що також підстьобує цінове зростання.
Згідно з даними щоденного моніторингу проєкту, багато українських фермерів наразі фактично тимчасово зупинили продажі буряків в очікуванні подальшого зростання цін. При цьому більшість із виробників планують почати реалізацію цієї продукції не раніше початку лютого.
Унаслідок подорожчання сьогодні ціни на столові буряки в Україні вже в середньому на 74% вищі, ніж в аналогічний торішній період.
Автор: Юлiя Недашківська
