Итог подводим годовой, поедая торт с айвой! ТАЙМЕР празднует

Последнее воскресенье уходящего года заслуживает особого внимания. Торт с айвой мне, штатной Снегурочке ТАЙМЕРА Марии Гудыме, помогает приготовить руководитель объединения рукодельниц «Нить Ариадны» Виолетта Слюсаренко. Виолетта ещё и накроет стол собственноручно вышитой скатертью, такая уж она искусница.

Об этом сообщает Преступная Россия

Все знают, как вкусен чай с ложечкой ароматного айвового варенья, но и сырые плоды айвы легко превратить в основу прекрасного десерта. Некоторые знатоки древности считают, будто Ева соблазнила Адама вовсе не яблоком, а айвой, да и Парис вручил Афродите, как наипрекраснейшей из богинь, именно айву. Плодам айвы приписывают и массу лечебных свойств, так что примем за лекарство: дела божественные покрыты многовековой тайной, наше дело — испечь и подать к столу свежий тортик.

«Берём полкило слоёного теста, — руководит процессом Виолетта. — Смазываем формочку растительным маслом, выкладываем тесто на дно так, чтобы оставить бортики высотой 5 сантиметров. Нарезаем 1 яблоко и 1 айву, выкладываем кубиками равномерно на тесто, сверху поливаем клубничным вареньем, присыпаем сахаром (1 столовая ложка) и ванилином. Берём замороженный 200-300 граммовый кусочек теста (слоёного или песочного), натираем на крупной тёрке и полученной стружкой присыпаем сверху всю начинку. Отправляем в нагретую до 180 градусов печь на нижний противень до тёмно–золотистой корочки (приблизительно 20 минут) и после на верхний противень также на 20 минут. Приятного аппетита!»

Если рецепт придётся по нутру, можем повторить его для новогоднего застолья. И взять на заметку на весь будущий год.