Требования к питьевой бутилированной воде

Международная ассоциация производителей бутилированной воды (IBWA) дает такое определение: "Вода считается бутилированной, если она соответствует государственным стандартам, гигиеническим требованиям к питьевой воде, помещена в гигиенический контейнер и продается для потребления человеком.

При этом бутилированная вода не должна содержать подсластителей или добавок искусственного происхождения. Ароматизаторы, экстракты и эссенции естественного происхождения могут быть добавлены к бутилированной воде в количестве, не превышающем одного весового процента... Если же вода содержит больший процент добавок, то она относится к безалкогольным напиткам".

Качество бутилированной воды зависит от материала, из которого сделана бутылка

Существует два вида бутылей для бутилированной воды: из поликарбоната и ПЭТ (полиэтиленовая тара).

В бутылях ПЭТ стенки сосуда начинают контактировать с водой через три месяца (при условии, что срок хранения питьевой воды от 6 до 12 месяцев), что может привести к отравлению.

Поликарбонат более прочный материал, по оценке гигиенической экспертизы, вода в поликарбонатной бутыли не будет менять физико-технических показателей в течение 12 месяцев. Надо отметить, что в бутылках из поликарбоната ничего кроме воды хранить нельзя – он очень быстро впитывает в себя запахи.

Виды бутилированной воды

Бутилированную воду, продающуюся в магазинах, можно разделить на два основных вида:

1. минеральная вода
2. питьевая (очищенная питьевая, минерализованная).