Экспертиза состава и качества томатных паст различных производителей от центра экспертиз "Тест"
Экспертиза состава и качества томатных паст 15 производителей была проведена общественной организацией по защите прав потребителей "Научно-исследовательский Центр Независимых Потребительских Экспертиз "ТЕСТ" (НИЦ НПЭ ТЕСТ) в мае 2009 года. Образцы продуктов для экспертизы закупались по ценам этого периода.
Марка
Holiday
Ніжин
Петродолина
Помідора (сошет)
Руна
Наименование
(по данным производителя)
томатная паста, сорт высший
томатная паста, сорт первый
томатная паста, сорт высший
паста томатная "33 помидора"
томатная паста
Производитель
ООО "Агро-Юг"/ г.Херсон
ЗАО "Нежинский консервный завод"/ г.Нежин, Черниговская обл.
СООО "Агрофирма Петродолинское"/ с.Петродолинское, Одесская обл.
ООО "АСС"/ с.Широкое, Днепропетровская обл.
ОАО "Луцк Фудз"/ г.Луцк
Цена 100г, грн
2,14
2,33
1,60
2,75
2,91
Состав
высококачественный свежие томаты
томаты свежие
томаты свежие уваренные
томатная паста
паста томатная, кислота лимонная
Общая оценка
отлично
отлично
отлично
отлично
отлично
Исследование состава
отлично
отлично
отлично
отлично
отлично
Крахмал
не обнаружен
не обнаружен
не обнаружен
не обнаружен
не обнаружен
Красители
не обнаружено
не обнаружено
не обнаружено
не обнаружено
не обнаружено
Консерванты
не заявлены/ не обнаружены
не заявлены/ не обнаружены
не заявлены/ не обнаружены
не заявлены/ не обнаружены
не заявлены/ не обнаружены
- сорбиновая кислота Е200, мг/кг
- бензойная кислота Е210, мг/кг
Марка
Чумак
Найдис
Помідора (стекло)
С бабушкиной грядки
Генічаночка
Наименование
(по данным производителя)
томатная паста
томатная паста, сорт высший
паста томатная "33 помидора"
томатная паста, сорт высший
томатная паста, сорт высший
Производитель
ЗАО "Чумак" г.Каховка, Херсонская обл.
ООО "Агро ЛТД"/ Одесская обл.
ООО "АСС"/ с.Широкое, Днепропетровская обл.
Агрофирма "Эврика"/ с.Олександровка, Одесская обл.
ООО Агрофирма им.Шевченка/ г.Геническ, Херсонская обл.
паста томатная ГОСТ 3343-89, крахмал модифицированный, кислота сорбиновая, вода
томаты уваренные, свежие, крахмал модифицированный Е1442, вода питьевая
Общая оценка
плохо /
не соотв. ГОСТ
плохо /
не соотв. ГОСТ
плохо /
не соотв. ГОСТ
очень плохо / не соотв. понятию томатная паста
Исследование состава
плохо
плохо
плохо
очень плохо
очень плохо
Крахмал
обнаружен
обнаружен
обнаружен
заявлен / обнаружен
заявлен / обнаружен
Красители
не обнаружено
не обнаружено
не обнаружено
не обнаружено
обнаружен Е129
Консерванты
не заявлены / обнаружен
не заявлены/ не обнаружены
не заявлены/ обнаружены
заявлен один/ обнаружено два
не заявлены / обнаружен
- сорбиновая кислота Е200, мг/кг
-
560
заявлена/ обнаружена 250
-
- бензойная кислота Е210, мг/кг
1003
803
139
837
Соотношение цена/качество различных марок томатных паст
По результатам тестирования оценки распределились следующим образом. 6 паст получили "отлично": "Чумак", Holiday, "Руна", "Ніжин", "Петродолина" и "Помідора" (сошет).
Еще 3 пасты получили "хорошо": "Найдис", Помідора (стекло) и "С бабушкиной грядки".
Пасты же "Генічаночка", "Господарочка", "Наш продукт" и "Оліс" получили оценки "плохо", поскольку при исследовании их состава были обнаружены существенные несоответствия нормативным требованиям.
Особо хотелось бы отметить пасту "Господарочка", на этикетке которой красуется надпись "без добавления консервантов, модифицированных крахмалов и загустителей". На самом же деле эта паста содержит и крахмал, и консервант.
Две пасты "Борщов" и "Гурман" получили оценку "очень плохо / не соответствует понятию томатная паста", т.к. эти продукты не имеют права называться томатной пастой из-за низкого содержания сухих веществ и заявленного крахмала. К тому же у обоих продуктов были замечания по консервантам. Т.е. эти продукты изначально не являются томатными пастами и своей маркировкой как вводят потребителей в заблуждение, так и создают недобросовестные конкурентные действия по отношению к другим участникам рынка.
Трудно сказать, кто больше делает потребителям хуже, те кто изначально делают не пасту, или те, кто под видом пасты не соблюдает рецептуру. В любом случае они заслуженно получили оценки "плохо" и "очень плохо".
Перепечатка материала разрешена при условии:
для печатных СМИ - с указанием имени автора и адреса сайта,
для сайтов – с указанием имени автора и установки активной ссылки на сайт.
Перепечатка материала разрешена при условии:
для печатных СМИ - с указанием имени автора и адреса сайта,
для сайтов – с указанием имени автора и установки активной ссылки на сайт.
