Экспертиза состава и качества чёрного крупнолистового чая различных производителей от центра экспертиз "Тест"
Экспертиза состава и качества чёрного крупнолистового чая 7 производителей была проведена общественной организацией по защите прав потребителей "Научно-исследовательский Центр Независимых Потребительских Экспертиз "ТЕСТ" (НИЦ НПЭ ТЕСТ) в июне 2009 года. Образцы продуктов для экспертизы закупались по ценам этого периода.
произведено и упаковано MJF Teas (Pvt) Ltd (MJF Group)/ Шри-Ланка, импортер в Украине ООО "Аскания", г.Киев
произведено и экспортировано из Шри-Ланки Qualitea Ceylon (PTV) LTD, упаковано ООО "Фактум-Юг", г.Днепропетровск
Цена 100г, грн
12,61
14,75
16,54
Общая оценка
хорошо
удовл.
удовл.
внешний вид
отлично
плохо
неоднородный с посторонними включениями
удовл.
чай купажирован смесью чаев
аромат
хорошо
не достаточно выражен
удовл.
не выражен
хорошо
не достаточно выражен
вкус
хорошо
горечь во вкусе
удовл.
удовл.
Физико-химические показатели
в норме
в норме
в норме
Влажность, не более 8%
5,6
7,6
7,2
Массовая доля экстрактивных веществ, не менее 35%
41,7
39,8
40,6
Массовая доля танина, %
11,5
9,9
12,1
Соотношение цена/качество различных марок чёрного крупнолистового чая
Самый дешевый образец в тесте – "Принцесса Нури": 100г этого чая обойдется в 7,87грн. По цене чуть меньше 10грн за 100г два чая "Майский" и Batik. Как раз эта троица более доступных по цене чаев, а также чай Akbar получили оценку "отлично". Общая оценка "хорошо" у чая Askold. Оценку "удовлетворительно" получили два самых дорогих чая из протестированных – Dilmah и Lord Byron.
Перепечатка материала разрешена при условии:
для печатных СМИ - с указанием имени автора и адреса сайта,
для сайтов – с указанием имени автора и установки активной ссылки на сайт.
Перепечатка материала разрешена при условии:
для печатных СМИ - с указанием имени автора и адреса сайта,
для сайтов – с указанием имени автора и установки активной ссылки на сайт.
