|
Условия и сроки хранения
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Продукт |
t возд, °C |
Предельные сроки хранения |
| Животный топленый жир |
от 0 до +6 |
1 мес. |
|
от -5 до -8 |
от 2 до 6 мес. |
|
|
-12 |
от 6 до 12 мес. |
|
| Кулинарный и кондитерский жир |
от +5 до +10 |
2 мес. |
|
от +1 до +4 |
4 мес. |
|
|
от 0 до -10 |
6-9 мес. |
|
| Маргарин нефасованный |
от 0 до +8 |
35-45 сут. |
|
от 0 до +4 |
60 сут. |
|
|
от 0 до -8 |
45-60 сут. |
|
|
от 0 до -10 |
75 сут. |
|
| Маргарин расфасованный |
от 0 до +8 |
35-40 сут. |
|
от 0 до +4 |
60 сут. |
|
|
от 0 до -8 |
55 сут. |
|
|
от 0 до -10 |
75 сут. |
Источник:
3.03.2008
Перепечатка материала разрешена при условии:
для печатных СМИ - с указанием имени автора и адреса сайта,
для сайтов – с указанием имени автора и установки активной ссылки на сайт.
|
загрузка...
|
Перепечатка материала разрешена при условии: для печатных СМИ - с указанием имени автора и адреса сайта, для сайтов – с указанием имени автора и установки активной ссылки на сайт. |
