Овощи, зелень. Химический состав и энергетическая ценность
Продукт
Белки, г
Жиры, г
Углеводы, г
Калорийность, ккал
Баклажаны
0.6
0.1
5.5
25
Брюква
1.2
0.1
8.1
38
Горошек зеленый
5.0
0.2
13.3
75
Зеленая фасоль (стручок)
4.0
0.0
4.3
33
Кабачки
0.6
0.3
5.7
27
Капуста белокочанная
1.8
0.0
5.4
28
Капуста цветная
2.5
0.0
4.9
29
Картофель
2.0
0.1
19.7
87
Лук зеленый (перо)
1.3
0.0
4.3
22
Лук порей
3.0
0.0
7.3
41
Лук репчатый
1.7
0.0
9.5
44
Морковь
1.3
0.1
7.0
34
Огурцы
0.8
0.0
3.0
15
Оливки
5.2
51.0
10.0
519
Перец зеленый сладкий
1.3
0.0
4.7
24
Перец красный сладкий
1.3
0.0
5.7
28
Петрушка (зелень)
3.7
0.0
8.1
47
Петрушка (корень)
1.5
0.0
11.0
50
Помидоры (томаты)
1.0
0.2
3.7
20
Ревень
0.7
0.0
2.9
14
Редис
1.2
0.0
4.1
21
Редька
1.9
0.0
7.0
35
Репа
1.5
0.0
5.9
29
Салат
1.5
0.0
2.2
14
Свекла
1.7
0.0
10.8
50
Хрен
2.5
0.0
16.3
75
Черемша
2.4
0.0
6.5
35
Чеснок
6.5
0.0
21.2
110
Шпинат
2.9
0.0
2.3
20
Щавель
1.5
0.0
5.3
27
Источник: www.po-var.ru
Читайте также:
Химический состав и энергетическая ценность
