Французский пресс или кофеварка капсульного типа является наиболее простым и соответственно самым дешевым помощником в приготовлении кофе. По сути это заварочный чайник из жаропрочного и теплосберегающего стекла с поршнем (прессом) и сетчатым металлическим фильтром.

Заваривать во французском прессе можно не только кофе, но и чай, а сам процесс заваривания очень простой: в кофеварку засыпается молотой кофе или чай, заливается горячей водой и настаивается 4-8 минут (от времени настаивания будет зависеть крепость получаемого напитка). После этого поршень нужно плавно опустить вниз, чтобы отфильтровать кофе от гущи, которая остается на дне кофеварки. Кофе готов.

Преимуществами капсульных кофеварок является невысокая цена, а также то, что он не нуждается в электроэнергии, соответственно может использоваться даже в походных условиях. Правда и недостаток у кофеварок капсульного типа существенен – знатоки говорят, что получить настоящий кофе с его помощью невозможно.