Если вспомнить выпуски новостей за последние два месяца, то создается впечатление, что на Украину напал глобальный понос. Это не метафора, хотя понос в головах представителей нашей власти наблюдается очень давно. Речь идет о самом настоящем поносе, который в последнее время косит и ряды доблестной украинской армии, и подрывает здоровье самых маленьких украинцев.
Дабы не быть голословной предлагаю ознакомиться с следующей информацией:
17 сентября расстройство желудка возникло у 15 солдат Первого отдельного полка Президента Украины. С целью предотвращения массового отравления военнослужащих, 153 солдата, которые контактировали с отравившимися, были переведены на карантинный режим.
16 сентября, в детскую больницу Кременчуга Полтавской области с подозрением на отравление госпитализированы 20 учеников школы-гимназии № 6. Детям стало плохо после того, как они пообедали в школьной столовой сосисками и гречневой кашей. На сегодня отравившихся уже 32.
10 сентября в детском саду в селе Уланов Винницкой области отравились 9 детей, возрастом от 2 до 4 лет. Малыши были госпитализированы с предварительным диагнозом гастроэнтероколит, три ребенка находились в состоянии средней степени тяжести.
3 сентября в больницы города Джанкой (Крым) с признаками отравления начали поступать воспитанники нескольких детских садов. Всего за 3-5 сентября с диагнозом гастроэнетероколит было госпитализировано 192 ребенка, возрастом 1-6 лет. Причиной отравления названо употребление инфицированного дизентерией кефира.
25 августа с подозрением на пищевое отравление в медицинскую часть обратилось более 150 военнослужащих 72-ой механизированной бригады в Белой Церкви Киевской области. По предварительным данным, причиной отравления стало употребление некачественных продуктов питания.
23-24 июля с диагнозом острая кишечная инфекция было госпитализировано 40 детей, возрастом от 7 до 14 лет, отдыхавших в детском санаторно-оздоровительном лагере «Красная гвоздика» (Святогорск, Донецкая область).
7-8 июля из санатория «Конвалия» (Львовская область) с пищевым отравлением госпитализировано 35 детей.
4 июля в санатории «Перлина Карпат» отравилось 65 детей и 7 взрослых. По результатам проверки санстанции, причиной отравления были названы возбудители стафилококка и сальмонеллы, обнаруженные в продуктах, которыми кормили детей.
Факты кричат сами за себя и их настолько много, что уже нельзя говорить ни о единичности, ни о случайности подобных происшествий. Хотя никто из властьимущих до сих пор этого не заметил – некогда им, выборы на дворе.
Досадно и то, что в большинстве случаев виноватыми в отравлениях детей пытаются сделать работников столовых – дескать, и готовят они не так, и за личной гигиеной не следят, и убираются в пищеблоках плохо. Например, в списке причин отравления детей в школе Кременчуга была названа… паутина на кухне. Может, кончено, паутине на кухне и не место, только вряд ли это она уложила в постель три десятка детей.
На самом деле причины отравления и детей, и солдат совсем другие, но о них говорить как-то не желают.
Во-первых, все вышеназванные случаи отравления объединяет один общий признак – они произошли в учреждениях, в которых кормят за государственный счет посредством тендерной закупки продуктов.
Как происходят тендерные закупки в Украине – не секрет. На стол ложится конверт с предложением закупочной цены, под стол – конверт с енной суммой у.е., предназначенный для тех, кто проводит тендер. Чья сумма под столом окажется максимальней, тот в тендере и победит – и ни качество поставляемых им продуктов, ни размер цены закупки уже не имеет никакого значения.
Только один пример. Отравившихся солдат Президентского полка кормит ООО «Ивала», которое уже успело оскандалиться: в феврале этого года, поев испорченного мяса, поставленного этой компанией, отравилось более 80 курсантов Харьковского института танковых войск. И что, какие-то выводы кем-то были сделаны? Как травили солдат, так и травят дальше.
Вторая причина, по которой страдают наши дети – качество продуктов питания, производимых в Украине. Вот мне как-то даже страшно осознавать, что в меню детских учреждений находится пресловутая сосиска. Сколько уже было сказано на тему современных колбасных изделий, в которых есть все, что угодно, кроме мяса, и все-равно детям предлагают кушать откровенную гадость.
Приведу результаты исследования качества детских сосисок (устроители тендеров, зрите!), проведенного 10 ноября 2008 года независимым Центром экспертиз «Тест». Из 10 марок детских сосисок оценку отлично получил только один производитель - "Мясокомбинат "Ятрань", г. Кировоград (самые дорогие из исследованных сосиски "Ятранчик", 51,42 грн. за 1 кг). Оценку хорошо получили "Алан", "Колос" и "Кременчукм'ясо", "плохо" – "Глобино", "Поліс" и "Ювілейний", "очень плохо" – "Ідекс", "Русанко" и "ЧПК" (самые дешевые сосиски 20,62 грн. за 1кг.). Сосиски, получившие плохие оценки, имели в своем составе сою, крахмал, красители, стабилизаторы, усилители вкуса, которых в детских сосисках не должно быть по определению, а также кишечную палочку.
Похожая ситуация и с кефиром, которым отравились дети в Джанкое. По результатам аналогичного исследования, проведенного Центром экспертиз «Тест» 27.10.08г, из 9 проверенных марок 7 вообще не имеют права называть свою продукцию кефиром, поскольку в ней не были обнаружены дрожжи – обязательная микробиологическая составляющая кефиров. Только два продукта оказались настоящими кефирами – "Біо Преміум" (оценка "отлично") и "Біо баланс" ("хорошо"). Оценка "плохо/ не соответствует понятию кефир" у производителей "Білосвіт", "Живинка" и "NEO 2Bio". Продуктам "Веселий молочник", "Галичина" и "MilkLife Premialle" оценка была снижена до "очень плохо" из-за обнаруженной кишечной палочки. А компания "Активия" (ЗАО "Данон Волга"/ Самарская обл., Россия), которая кстати выпускает самый дорогой с позволения сказать кефир, получила оценку "очень плохо" также из-за заниженной жирности – на упаковке написано 3%, фактическая жирность составила 2,55%.
Если к указанным фактам добавить еще то, что, согласно нормам питания в детских учреждениях, ребенку, возрастом от 3 до 7 лет полагается съедать 100 г мяса, 45 г рыбы и 350 г молока или кисломолочных продуктов в день, а стоимость трехразового питания в украинском детском саду составляет в среднем 4-5 гривен на ребенка в сутки, то понятно, что за эту сумму нормальными продуктами его не накормишь.
Как по мне, то лучше бы уже вообще этого мяса в детском меню не было – ну замените вы его другим белковым продуктом – хотя бы тем же яйцом, или обычным кипяченым молоком. Ну все-равно же нет мяса в сосисках, которые могут себе позволить купить детские сады за выделяемые им деньги!
Но все хотят казаться как бы хорошими. Составители детского меню как бы пытаются удовлетворить потребности растущего организма в мясе и молочных продуктах и вносят в это меню как бы мясные и как бы молочные продукты. Производители эти как бы продукты как бы производят. Государство как бы проводит тендеры, а как бы победившие на этих тендерах и поставляют эти как бы продукты в детские и солдатские столовые.
Жаль только, что поносы – самые настоящие.
