Правда о здоровом питании и ГМО. Рецепты.
Экспертизы качества продуктов популярных торговых марок

Как выбрать продукты питания?

• Баранину
• Говядину и телятину
• Картофель
• Кефир
• Кофе
  • обжарка кофе
  • помол кофе
• Курицу
• Мандарины
• Мед
• Молоко
• Мясо – охлажденное или замороженное
• Полуфабрикаты
• Пшеницу
• Ряженку
• Свинину
• Сок, нектар, сокосодержащий напиток
• Сою
• Хлеб
• Чай
• Шампанское

Качество продуктов питания

• био-йогурты
• биокефир
• бисквитные рулеты "Вишня"
• вино белое сухое
• вино красное полусладкое
• вино сухое белое Шардоне
• газированная вода
• горошек консервированный
• гречневая крупа
• икра красная
• котлеты замороженные
• крабовые палочки
• креветки очищенные
• кукуруза консервированная
• майонез
• маргарин
• маслины черные
• масло сливочное
• молоко, 2008 год
• мороженое
• мука
• мюсли
• пельмени "говядина-свинина"
• пельмени куриные
• персики консервированные
• печеночный паштет
• плавленые сырки
• подсолнечное масло
• рис
• сгущенное молоко
• сметана
• сосиски детские
• сыр Гауда
• сыр Голландский
• сыры Мааздамеры
• сыры Радомеры
• сыр Российский
• сыры со вкусом топленого молока
• томатная паста
• фисташки
• чай чёрный крупнолистовой
• шампанское брют
• шампанское красное полусладкое
• шоколад молочный
• шоколад черный
• шпроты

Хранение продуктов питания

• Условия и сроки хранения
  • маргаринов и жиров
  • молочных продуктов
  • замороженного мяса и мясных продуктов
  • овощей
  • рыбы и морепродуктов
  • фруктов и ягод
• Как правильно хранить овощи и фрукты в погребах и подвалах?
• Как хранить мясо, мясные продукты, рыбу, овощи, яйца, масло без холодильника?

Рецепты

• Новогодние рецепты салатов:
  • "ОЛИВЬЕ":
  • классический рецепт
  • с кукурузой
  • с индейкой
  • с грибами
  • с сыром
  • с копченой рыбой
  • по-царски: с красной рыбой и красной икрой
  
  
  • "ШУБА, СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ":
  • классический рецепт приготовления
  • с яблоком
  • с твердым сыром и яблоками
  • с твердым сыром и помидорами
  • с шампиньонами
  • с мясом
  
  
  • "ГРАНАТОВЫЙ БРАСЛЕТ":
  • с курицей и яйцами
  • с курицей и грецкими орехами
  • с курицей, российским сыром и корейской морковкой
  • с курицей, твердым сыром, грецкими орехами и огурцами
  • с курицей, грибами и твердым сыром
  
  
  • "МИМОЗА":
  • классическая с твердым сыром и сливочным маслом
  • с морковью и картофелем
  • с плавленым сырком
  • с крабовыми палочками, сыром и яблоками
  • с яблоком
  • с рисом
  
  
  • "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА":
  • с курицей и маринованными огурцами
  • с яблоками
  • с ветчиной и твердым сыром
  • с курицей и маринованными огурцами
  
  
  • "НЕЖНОСТЬ":
  • с крабовыми палочками, рисом и кукурузой
  • с курицей, твердым сыром, кукурузой и ананасами
  • с курицей, грибами и ананасами
  • слоеный со свеклой и яблоком
  • с курицей и яичным омлетом
  • с курицей, черносливом, орехами и огурцами
  • с яйцами, твердым сыром и огурцами
  
  
  • "ВИНЕГРЕТ":
  • с яблоками и квашеной капустой
  • с сыром
  • с фасолью и грибами
  • с мясом
  • с рыбой
  • по-французски: с изюмом и красным вином
  • с морепродуктами и грибами
  
  
  • "ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ"
  
  
• Рождественские рецепты:
  • 12 постных рождественских блюд new!
  • Гусь, жареный с яблоками
  • Индейка фаршированная
  • Карп по-чешски
  • Кутья
  • Пудинг по-английски
  • Пудинг рисовый с изюмом
  • Узвар
  • Утка жареная
  • Утка по-пекински
  
  
• Особенности приготовления:
  • Секреты приготовления варенья
    • Рецепты варенья из:
      
      • абрикосов
      • арбуза или дыни
      • винограда
      • кабачков
      • клубники
      • клюквы
      • крыжовника
      • лепестков роз
      • малины
      • мандаринов
      • моркови
      • одуванчиков
      • орехов
      • помидоров
      • ревеня
  
  
  • Капучино
  • Коктейлей
  • Кофе по-турецки или по-арабски
  • Сока в домашних условиях
  • Пасхального кулича или паски
  • Сои
  
  

Основы правильного, здорового и рационального питания

1. Энергетическая ценность рациона
2. Пищевые вещества
   • Белки
   • Жиры
   • Углеводы
   • Витамины
     • Как сберечь витамины при кулинарной обработке продуктов?
   • Минеральные вещества
   • Вода:
     • значение воды для жизни человека
     • источники питьевой воды
     • жесткость воды
     • водопроводная вода
     • дистиллированная вода
     • бутилированная вода
     • питьевая или минерализированная вода
     • минеральная вода
3. Пищевые добавки
4. Суточная потребность человека в...
   • белках, жирах, углеводах и энергии
   • минералах
   • витаминах

• Химический состав и энергетическая ценность
  • бобовых
  • грибов
  • круп
  • масла, маргаринов, жиров
  • молочных продуктов
  • мяса и субпродуктов
  • мясных продуктов
  • овощей и зелени
  • орехов
  • рыбы и морепродуктов
  • сладостей
  • сухофруктов
  • хлеба, мучных продуктов
  • фруктов и ягод
  • яиц

ГМО – угроза жизни на Земле

• Определение ГМО
• История возникновения ГМО
• ГМО – аргументы за и против
• Лабораторные исследования ГМО
• Вред ГМО:
  • для организма человека
  • для окружающей среды
  • глобальные риски распространения ГМО
• Маркировка ГМО в мире, России, Украине
• Производители ГМО
• Компании, использующие ГМО
• Продукты, содержащие ГМО